Carte & Menus

Les entrées

Artichauts poivrade émincés, herbes fraiches & pignons de pin 12€
Brochettes de poulet, sauce Satay 13 €
Tourteau frais, vinaigrette aux agrumes & épices 21 €
Langoustines juste grillées en salade & menthe fraîche  22€
Soupe de crevettes à la citronnelle 14€
Crispy de soft shell crabs& salade de mangue verte 18€
Soupe  de poulet au lait de coco 13€
Nems Langoustines 23€
Tartare de thon et saumon bio, sésames & piments 21€
Salade  de poulet  à la citronnelle 20€
Calamars « plancha »,vinaigrette combawa  20 €
Assiette de dégustation  28 €

Les plats

Phad thaï goong (pâtes fines de riz sautées aux crevettes) 28€
Queen Crab version thaï,cèpes & riquette en lasagne 38 €
Bar de ligne rôti-salsa tomate/concombre/piment -wok d’épinards 47 €
Crevettes au basilic croustillant et riz façon « THIOU » 32€
Thon Albacore version « Niçoise », sauce soja citronné 42€
Ravioles de saumon bio, palourdes & légumes au Massaman 42€
Phad thaï Gai – Pâtes de riz au poulet  25€
Le Tigre qui pleure « THIOU » 35€
Canard carémélisé, sauce soja &miel, snake beans  33€
Veau juste snacké, coco & champignons, tomato sauce 37€
Porc rôti, petits légumes sucrés/salés 33€
Wok de sot-l’y laisse au curry vert & galanga-riz thaï 32€

  Les desserts

Crème glacée au gingembre confit 12€
Fruits exotiques & fondue choco/toblerone 12€
Choco moelleux et crème cannelle 12€
Mangue fraiche – et sticky rice & coconut cream 12€
Mini nems chocolat 12€ Classic  1000 feuilles fraises/framboises 12€
Meringue faite maison fraises/fruits de la passion 12€
« Souvenir de mon enfance »-galette de riz au lait & sorbet orange 12€