Carte & Menus
Les entrées
Soupe de crevettes à la citronnelle
Mini-nems de langoustines
Salade de poulet à la citronnelle
Carpaccio de saint-jacques et tartare de saumon
Les plats
Brochettes de poulet, sauce satay
Phad thaï goong (pâtes fines de riz sautées aux crevettes)
Le tigre qui pleure thiou
Crevettes sautées au basilic thaï et riz sauté
Saint-jacques snackées au sésame et épinards au wok
Curry massaman de sot-l’y-laisse, légumes de saison et riz parfumé
Les desserts
Glace maison thiou au gingembre confit
Croustillants de mini-bananes et noix de coco râpée, coulis de framboise frais
Mangue thaï et sticky rice au lait de coco
Fruits exotiques et fondue au chocolat et toblerone
Crème renversée à la thaï
